[Tư vấn] Vết thương hở kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng 

Để vết thương hở nhanh lành thì ngoài việc vệ sinh đúng cách thì chế độ ăn cũng đóng góp vai trò vô cùng quan trọng. Vậy vết thương hở kiêng ăn gì? Chế độ dinh dưỡng nào phù hợp để làm lành vết thương? Pascal sẽ mang đến những thông tin giải đáp về vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Thế nào là vết thương hở?

Vết thương hở được biết đến là những chấn thương có thể dễ dàng nhận thấy như tình trạng da bị rách, da có vết cắt, làn da bị đâm thủng. Những dấu hiệu dễ nhận biết của các vết thương hở đó là tình trạng chảy máu, sưng tấy đỏ quanh khu vực vết thương. Người bị vết thương hở sẽ thấy đau nhức và khó chịu trên làn da.

Những vết thương hở nhỏ thì có thể thực hiện chăm sóc nhanh chóng ở nhà. Tuy nhiên những vết thương lớn với tổn thương sâu và chảy máu nhiều thì nên xử lý ở bệnh viện đúng cách để tránh bị nhiễm trùng.

Quá trình lành vết thương như thế nào? 

Trước khi tìm hiểu vết thương hở kiêng ăn gì thì quá trình lành vết thương cũng là vấn đề cần được quan tâm. Giai đoạn điều trị lành vết thương sẽ như sau:

• Giai đoạn vết thương viêm: Những mạch máu tại khu vực vết thương sẽ thắt chặt lại nhanh chóng để tránh tình trạng mất máu. Tiểu cầu sau khi thực hiện tập hợp lại sẽ hình thành ra những cục máu đông. Sau khi cục máu đông được hình thành thì những mạch máu sẽ nhanh chóng mở rộng và cho phép lưu lượng máu tối đa ở vùng có vết thương. Những tế bào bạch cầu sẽ di chuyển đến khu vực tổn thương để có thể diệt vi khuẩn cùng những thành phần dị loài khác. Những tế bào da nhân lên và nhanh chóng phát triển ở khắp vết thương.
• Giai đoạn nguyên bào sợi: Collagen cùng những sợi protein sẽ phát triển ở trong vết thương. Sự tăng trưởng của collagen nhanh chóng kích thích cạnh các vết thương co và nhanh chóng đóng lại. Những mạch máu nhỏ hình thành nhanh chóng ở vị trí vết thương để cấp máu cho những tế bào da mới.
• Giai đoạn vết thương được tái tạo: Cơ thể sẽ nhanh chóng được bổ sung thêm collagen và vết thương sẽ được tinh chỉnh, tái tạo hiệu quả. Đây là nguyên nhân khiến vết sẹo ở vết thương nhanh chóng mờ dần cùng với thời gian.

Tư vấn: Bị vết thương hở kiêng ăn gì?

Bị vết thương hở kiêng ăn gì? Những thực phẩm nên kiêng ăn khi bị vết thương hở:

• Kiêng ăn đường và thực phẩm chứa nhiều đường: Đường sẽ tác động đến collagen ở trên bề mặt biểu bì. Ở giai đoạn nguyên bào sợi và giai đoạn tái tạo vết thương hở nếu ăn nhiều đường sẽ làm chậm quá trình lại và vết thương sẽ lâu lành.

• Kiêng ăn gừng: Dùng quá nhiều gừng sẽ gây máu đông ở giai đoạn vết thương viêm.
• Hạn chế ăn sữa tách kem: sữa tách kem có thể sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất ra insulin và tác động tới quá trình viêm tự nhiên của cơ thể. Dùng các sản phẩm sữa tách kem sẽ có thể gây hình thành cục máu đông và gây chậm quá trình liền sẹo.

• Kiêng ăn thịt chó: Thịt chó chứa nhiều đạm và năng lượng bởi vậy trong quá trình tái tạo vết thương nếu ăn thịt chó sẽ có thể khiến sẹo lồi, cứng và sần.
• Kiêng ăn thịt bò: Thịt bò bổ dưỡng tuy nhiên lại có thể khiến vết thương đậm màu và gây ra tình trạng sẹo thâm khó hết.

• Thịt hun khói: Thịt hun khói có thể khiến lượng vitamin và khoáng chất trong cơ thể bị hao hụt, quá trình tái tạo tế bào sẽ chậm đi.
• Trứng: Giai đoạn vết thương đang lên da non thì trứng sẽ khiến tăng sinh mô sợi collagen. Bởi vậy nếu ăn trứng sẽ gây ra sẹo lồi ở khu vực vết thương.

• Rau muống: Rau muống được biết đến có rất nhiều những tác dụng tốt với tính mát, giải độc hiệu quả, nhuận tràng và lợi tiểu,…tuy nhiên nếu ăn nhiều có thể gây ra sẹo looif.
• Thịt gà: Thịt gà có thể khiến vết thương lâu lành và bị ngứa.

• Kiêng ăn đồ tanh cùng với hải sản: Thực phẩm này đều tốt với cơ thể tuy nhiên nếu vết thương hở mà ăn đồ tanh hay hải sản sẽ có thẻ gây ngứa và khó chịu.
• Những món ăn từ gạo nếp có thể khiến nóng trong và vết thương nhanh chóng sưng tấy hơn, mưng mủ khi viêm. Nếu ăn đồ nếp nhiều có thể khiến sẹo lồi trên da. 

Thời gian kiêng ăn lành vết thương trong bao lâu?

Tuỳ mức độ nghiêm trọng của vết thương hở hay cơ địa của từng người mà thời gian thực hiện ăn kiêng sẽ khác nhau. Với những người bị vết thương hở nhẹ thì thời gian ăn kiêng sẽ từ 5 ngày đến 7 ngày. Thời gian này sẽ là khoảng thời gian để những mô tế bào tổn thương nhanh chóng tái tạo. Có thể dễ dàng nhận biết các dấu hiệu như vết thương đã liền, vết thương khô và lên da non,…sau đó mới có thể cân bằng được dinh dưỡng, quá trình ăn kiêng hợp lý. 

Với những vết thương quan trọng như các vết mổ thì người bệnh nên tuân thủ đúng chỉ định của các bác sĩ, chỉ định dinh dưỡng từ chuyên gia. Ngoài ra để các vết thương hở nhanh chóng phục hồi thì bệnh nhân cần tiến hành tuân thủ hướng dẫn của đội ngũ y tế như việc chăm sóc vết thương. Cần lưu ý ăn kiêng quá lâu có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ và gây ra các tác dụng phụ. Người bị vết thương hở nên tham khảo tư vấn từ các chuyên gia để có chế độ ăn hợp lý nhất. 

Để vết thương mau lành nên chú ý tuân thủ đứng theo hướng dẫn của các chuyên gia, bác sĩ. Cần thực hiện vệ sinh cũng như tiến hành chăm sóc các vết thương hàng ngày, có khẩu phần ăn khoa học và tiến hành bổ sung đủ nước và vitamin C cho cơ thể. Ngoài ra có thể tránh những tác động tiêu cực bên ngoài vào vết thương như việc cạy hay gãi, bóc,…có thể gây ra sẹo xấu. Ngoài dinh dưỡng nên chú ý sử dụng thêm một số loại thuốc bôi ngoài da có thể giúp xóa sẹo và nhanh chóng tái tạo vết thương.

Những thực phẩm nên ăn khi có vết thương hở 

Bên cạnh vết thương hở kiêng ăn gì thì những thực phẩm nên ăn khi có vết thương hở cũng rất cần quan tâm:

• Những người bị vết thương hở nên ăn nhiều đồ đạm như cá,thịt, trứng hay lươn và các loại đậu. Đây là những nguyên liệu để tái tạo những tế bào mới, giúp các vết thương nhanh lành.
• Bổ sung thêm thực vật chứa nhiều sắt, acid folic cùng với vitamin B12 như gan, trứng hay sữa, những loại rau xanh đậm để quá trình tạo máu được đẩy nhanh. Máu sẽ giúp chuyển những vitamin, khoáng chất và protein đến các mô tế bào tổn thương. Ngoài ra mang tế bào bạch cầu tới tiêu diệt nhanh những vi khuẩn xâm nhập vào vết thương hở, dọn dẹp các xác tế bào chết để tái tạo da.
• Nên bổ sung thêm cho cơ thể các thực phẩm chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin E để tái tạo nhanh chóng những mô mới và giúp các vết thương mau lành hơn. Vitamin C còn có vai trò làm lành nhanh những vết thương, tăng cường đề kháng cơ thể để tránh tình trạng mưng mủ và nhiễm trùng. Những loại rau xanh đậm cùng hoa quả tươi sẽ có nhiều vitamin mà khi bị vết thương hở nên bổ sung.
• Ăn đa dạng khẩu phần ăn với việc ăn thêm thực phẩm chứa nhiều kẽm và selen để vết thương mau lành và có thể chống nhiễm khuẩn cho vết thương.

Lưu ý kiêng ăn để vết thương mau lành 

Quá trình kiêng ăn cắt giảm dinh dưỡng khỏi khẩu phần ăn sẽ có thể khiến cơ thể của bạn gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Chú ý nên tham khảo thêm những tư vấn từ các bác sĩ đẻ có thể chắc chắn về việc vết thương hở kiêng ăn gì và nên ăn gì để làm vết thương nhanh lành. Chú ý tránh việc thực hiện kiêng khem quá nhiều và khắt khe có thể khiến cơ thể bị thiếu chất. 

Bên cạnh việc ăn kiêng những thực phẩm kể trên thì nên bổ sung thêm các thực phẩm cùng nhóm chất để cơ thể đủ dinh dưỡng, tránh tình trạng bị thiếu năng lượng.

Pascal đã mang đến cho bạn những thông tin tư vấn hữu ích nhất về vấn đề vết thương hở kiêng ăn gì. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp vết thương hở nhanh lành, chống nhiễm trùng cũng như việc gây sẹo xấu trên làn da.