[Giải đáp] Rau ngót bao nhiêu calo? Giảm cân với rau ngót được không?

Rau ngót là món ăn quen thuộc trong bữa ăn người Việt tuy nhiên rau ngót bao nhiêu calo? Có ăn rau ngót giảm cân được hay không? Pascal sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất về lượng calo trong rau ngót qua bài viết dưới đây.

Rau ngót là loại rau gì? Thành phần dinh dưỡng 

Rau ngót được biết đến là loại rau quen thuộc trong các bữa ăn. Bên cạnh việc dùng làm rau ăn thì rau ngót còn được dùng làm thuốc hay dùng trồng làm hàng rào ở các gia đình nông thôn. 

Loại rau này có đặc điểm nổi bật với phần thân cây bụi, nhiều nhánh mọc ra từ phần thân chính. Cây phát triển tối đa chiều cao sẽ từ 1m đến 2m. Thân cây già sẽ có màu nâu, thân cây non thì từ thân đến cành sẽ có sắc xanh lục.

Lá rau ngót màu xanh, mọc so le ở trên cành với kích thước chiều dài từ 4cm đến 6cm, chiều rộng từ 15mm đến 30mm, phần cuống lá ngắn. Lá cây có hình bầu dục và đặc tính khá bóng, phần phiến lá mỏng, láng và không bị thấm nước.

Cây cho hoa đực và cả hoa cái, hoa đực sẽ mọc ở kẽ lá dưới, hoa cái mọc ở trên và phát triển thành quả. Hoa của rau ngót có nhiều cánh, màu đỏ pha tím, giữa sẽ có nhuỵ và nhị màu vàng đậm.

Quả của rau ngót màu trắng và có hình tròn nhỏ, trong quả có hạt nhỏ, khi quả già sẽ chuyển sang màu đen.

Giá trị dinh dưỡng trong rau ngót gồm có:

• Chứa 33 kcal năng lượng
• Protein: chứa 5,3g
• Glucid: Chứa 3,4g
• Cellulose: Chứa 2,5g
• Vitamin C: Chứa 185mg
• Canxi: Chứa 169mg
• Sắt: Chứa 2,7mg
• Magie: Chứa 123mg
• Mangan: Chứa 2400mg
• Photpho: Chứa 65mg
• Kali: Chứa 457mg
• Kẽm: Chứa 0,94mg
• Đồng: Chứa 190mg

Giải đáp: Rau ngót bao nhiêu calo?

Những người có nhu cầu giảm cân chắc chắn sẽ quan tâm rau ngót bao nhiêu calo. Trong 100g rau ngót có chứa 33 calo, đây là mức calo thấp bởi vậy sẽ rất tốt trong thực đơn ăn kiêng. 

Rau ngót có giúp giảm béo hay không?

Rau ngót bao nhiêu calo? Ăn rau ngót có giúp giảm béo hiệu quả không? Có thể thấy lượng calo trong rau ngót rất thấp, chỉ 33 kcal/100g. Ngoài ra trong 100g rau ngót cùng có chứa 2,5g cellulose giúp cung cấp chất xơ tốt cho cơ thể và hệ tiêu hóa, giúp tiêu hao năng lượng dư thừa hiệu quả.

Trong 100g rau ngót còn có chứa đến 185mg vitamin C hiệu quả hỗ trợ vận chuyển chất béo, giúp điều chỉnh nhanh nồng độ cholesterol giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng cơ thể tốt hơn, giúp đốt cháy mỡ thừa.

Hàm lượng protein trong rau ngót cũng lên đến 5,3g/100g cùng với chất xơ trong rau ngót sẽ mang đến cảm giác no lâu hơn. Qua đó có thể dễ dàng giảm đi tình trạng thèm ăn, hỗ trợ giảm béo rất hiệu quả.

Những lợi ích của rau ngót với sức khỏe 

Bên cạnh rau ngót bao nhiêu calo thì lợi ích của rau ngót với sức khỏe cũng rất được quan tâm.

1. Theo đông y

– Rau ngót giúp hoạt huyết và giải độc, lợi tiểu, chữa tình trạng chảy máu cam

– Rau ngót có tác dụng tiêu độc, chữa tình trạng viêm phổi, điều trị tiểu dắt và sốt cao

2. Theo y học hiện đại

– Giúp thanh nhiệt: Lợi tiểu và giải độc, làm mát cơ thể.

– Cải thiện nhanh đời sống tình dục: Giúp tăng ham muốn tình dục do trong rau ngót có chứa phytochemical. Trong rau ngót có chứa sterol, đây được xem như là hormone sinh dục mang đến sự hưng phấn nâng cao chất lượng tinh trùng.

– Hiệu quả giảm cân: Rau ngót có hàm lượng calo thấp, có ít chất béo, chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– Kiểm soát tình trạng đường huyết: Rau ngót có chứa insulin, giúp hạ đường huyết nên rất có lợi với những người mắc tiểu đường.

– Ổn định huyết áp: Hiệu quả giúp hạ huyết áp nhanh chóng bởi thành phần có chứa papaverin. Đây là những hợp chất chống co thắt cơ trơn, giúp giãn mạch máu nên rất tốt với những người mắc cao huyết áp.

– Giúp tăng cường miễn dịch và giảm nhanh tình trạng viêm nhiễm: Rau ngót có hàm lượng calo thấp, chứa ít chất béo và có chứa nhiều chất xơ, vitamin và có hàm lượng cao protein nên sẽ hỗ trợ tốt cho hệ miễn dịch cơ thể chống lại những tác nhân gây viêm nhiễm.

– Làm đẹp và cải thiện làn da: Trong rau ngót có chứa lượng lớn vitamin A, vitamin C giúp hỗ trợ sản xuất collagen giúp cho làn da khỏe mạnh.

– Hỗ trợ điều trị tình trạng táo bón: Trong rau ngót có chứa rất nhiều chất xơ nên sẽ tốt cho hệ tiêu hóa cơ thể.

– Điều trị tưa lưỡi, đổ mồ hôi trộm, đái dầm ở trẻ nhỏ: Rau ngót có tính mát với hiệu quả giải độc cao nên có thể giã nát rau ngót lấy nước và thực hiện vệ sinh lưỡi cho trẻ vào sáng, tối hoặc cũng có thể nấu canh rau ngót cho trẻ nhỏ cũng rất tốt.

– Giúp điều trị viêm phế quản: Trong rau ngót có chứa ephedrin, chất này rất tốt cho phế quản nên hỗ trợ điều trị viêm phế quản.

– Giúp lợi sữa, làm sạch và đẩy nhau thai ở phụ nữ sau sinh: Những tác dụng này của rau ngót là do chứa nhiều chất xơ hiệu quả nhuận tràng, bù âm, bổ âm và những dịch đã mất sau quá trình sinh nở. Rau ngót cũng chứa lượng canxi lớn nên sẽ rất tốt cho phụ nữ sau sinh. 

Gợi ý các cách giảm cân với rau ngót 

Rau ngót bao nhiêu calo? 100g rau ngót chỉ chứa 33 calo rất thấp nên có thể giảm béo hiệu quả. Có rất nhiều những cách giảm béo cùng với rau ngót bạn có thể áp dụng:

1. Uống nước ép rau ngót, sinh tố rau ngót 

Nước ép rau ngót hay sinh tố rau ngót sẽ là lựa chọn hàng đầu của các chị em có nhu cầu giảm béo. Nước ép rau ngót hay sinh tố rau ngót sẽ rất tốt trong thực đơn ăn kiêng, loại nước uống này giúp giảm mỡ thừa, hạn chế đói và giúp cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

2. Sinh tố rau ngót và chanh giảm cân 

Sinh tố rau ngót nếu như mùi vị khó uống thì có thể thêm chanh, trong chanh có chứa nhiều vitamin C và hàm lượng vitamin C còn nhiều hơn trong rau ngót. Bởi vậy đây sẽ là thức uống rất tốt với hệ tiêu hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hương vị thơm ngon uống dễ dàng hơn. Sinh tố rau ngót và chanh sẽ giúp cải thiện vóc dáng vô cùng hiệu quả.

3. Canh rau ngót và thịt bò giảm béo 

Canh rau ngót thịt bò là món ăn quen thuộc, chứa nhiều dinh dưỡng và hiệu quả cao trong việc mát gan, giải độc cơ thể và giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Canh rau ngót thịt bò có chứa rất nhiều dinh dưỡng nên mang đến cảm giác no lâu giúp đốt cháy mỡ thừa, giảm cân hiệu quả.

4. Canh rau ngót thịt băm giảm béo 

Nhiều người không ăn được thịt bò thì có thể tham khảo canh rau ngót thịt băm giảm cân sẽ dễ ăn hơn. Canh rau ngót thịt băm sẽ giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả, nhanh chóng giúp hỗ trợ giảm cân.

5. Rau ngót luộc giúp giảm béo

Rau ngót có thể dùng chế biến thành rất nhiều những món ngon hấp dẫn, tốt cho cơ thể sức khỏe, thanh đạm. Cách chế biến rau ngót ít dầu mỡ nhất và mang đến hiệu quả giảm cân tốt đó là rau ngót luộc. Đây là món ăn tốn ít thời gian nấu, thanh đạm và cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể giảm béo lành mạnh, an toàn với rau ngót luộc trong bữa ăn hàng ngày. 

6. Canh tôm rau ngót giúp giảm cân

Để làm phong phú thực đơn giảm béo hơn thì canh tôm rau ngót là lựa chọn vô cùng thích hợp. Canh tôm rau ngót cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cho cơ thể như giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, kiểm soát nhanh cơn đói, mức năng lượng nạp vào cơ thể giúp giảm béo hiệu quả. 

Lưu ý khi ăn rau ngót để giảm cân 

Ngoài việc quan tâm rau ngót bao nhiêu calo thì những lưu ý giảm cân cùng rau ngót cũng là vấn đề rất được quan tâm. Ăn rau ngót giảm cân có hiệu quả tuy nhiên tránh không nên lạm dụng bởi sẽ không tốt cho sức khỏe. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn ăn rau ngót giảm cân hiệu quả:

• Rau ngót gây mất ngủ: Uống quá nhiều nước rau ngót, sinh tố rau ngót có thể gây chán ăn và ngủ kém. Nếu ăn rau ngót đã nấu chín thì sẽ giảm nhanh được tình trạng gây mất ngủ. chú ý dùng rau ngót ở mức độ  vừa phải để tránh có những tác dụng phụ.
• Gây ra nguy cơ sảy thai: Rau ngót có chứa papaverin giúp co thắt cơ trơn tử cung bởi vậy bà bầu không nên ăn quá nhiều rau ngót bởi nó có thể gây tăng nguy cơ sảy thai. Những người mang thai trong 3 tháng đầu đặc biệt không nên ăn rau ngót.
• Giúp kìm hãm việc cơ thể hấp thụ photpho và canxi: Trong rau ngót có chứa glucocorticoid giúp giảm hấp thụ canxi, photpho cơ thể. Tanin trong rau ngót sẽ giảm hấp thụ kẽm và sắt từ những thực phẩm khác.
• Rửa sạch rau ngót nhiều lần và ngâm muối trước khi ăn: Cách này sẽ giúp làm giảm nhanh những chất độc hại có trong rau ngót. 
• Trước khi nấu rau ngót ăn giảm cân cũng nên vò qua sơ để nấu nhanh mềm, chín mà vẫn giữ được dinh dưỡng có trong rau ngót.
• Nên mua rau ngót tươi ngon, lá mỏng và cứng. Những loại rau ngót dư thừa thuốc bảo vệ thực vật sẽ thường dày mềm, lá xoăn bất thường nên tránh mua.

Pascal đã mang đến những thông tin tư vấn chi tiết và hữu ích nhất rau ngót bao nhiêu calo. Rau ngót có chứa lượng calo thấp và là món ăn giảm cân hiệu quả, an toàn cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.