[Giải đáp] Há cảo bao nhiêu calo? Ăn có gây tăng cân không?

Há cảo là một trong những món ngon hấp dẫn của ẩm thực Trung Quốc, tuy nhiên rất nhiều người đang có nhu cầu giảm béo băn khoăn há cảo bao nhiêu calo? Ăn há cảo có gây béo hay không? Pascal sẽ nhanh chóng giải đáp cho bạn những thông tin về calo của há cảo trong bài viết dưới đây.

Há cảo bao nhiêu calo?

Há cảo là một trong những món ngon hấp dẫn của ẩm thực Trung Quốc, bạn đang giảm cân nhưng lại lo ngại lượng calo có trong há cảo có thể gây béo phì. Cách chế biến há cảo khác nhau sẽ có ảnh hưởng đến lượng calo trong há cảo.  

• Há cảo hấp là hình thức phổ biến nhất giúp giảm năng lượng calo trong há cảo. Há cảo hấp có lượng calo là 41kcal.
• Há cảo chiên là hình thức chế biến há cảo có chứa dầu mỡ để làm chín. Há cảo chiên có mức năng lượng khoảng 59 kcal. 
• Há cảo tôm là loại há cảo được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Há cảo tôm có mức năng lượng 42 kcal.
• Há cảo chay: Món há cảo hấp dẫn này được dùng trong những ngày rằm, tết. Mức năng lượng há cảo chay cũng rất thấp, chỉ khoảng 33 kcal
• Sủi cảo là món ăn gần tương tự như há cảo, được luộc chín thay vì hấp bởi vậy 1 phần calo sẽ có thể tiêu biến, lượng calo của sủi cảo là khoảng 33 kcal đến 40 kcal.

Như vậy có thể thấy há cảo chay và há cảo hấp là 2 loại há cảo có mức năng lượng thấp nhất mà những người ăn kiêng hay có nhu cầu giảm cân nên ăn.

Ăn há cảo có béo không?

Há cảo bao nhiêu calo? Ăn há cảo có gây béo không? Trên thực tế lượng calo có trong há cảo không quá cao, mỗi ngày 1 người trưởng thành sẽ cần nạp 2000 calo, tương đương mỗi bữa ăn sẽ khoảng 667 calo, 3 bữa mỗi ngày. 

Bởi vậy nếu ăn há cảo một cách hợp lý với khẩu phần ăn tương đương 15 há cảo thì sẽ tương đương chỉ 615 calo/bữa. Mức năng lượng này cũng khá thấp so với năng lượng 1 bữa ăn bình thường hàng ngày. Bởi thế ăn há cảo nếu khoa học và hợp lý sẽ không gây béo.

Tư vấn: Ăn há cảo liệu có tốt không?

Há cảo được làm từ những nguyên liệu đa dạng nên là bữa ăn với há cảo sẽ là bữa ăn có đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, chứa đủ những nhóm chất mà cơ thể cần đó là tinh bột, chất đạm, vitamin, chất béo, chất xơ cần thiết.

Với những lợi ích đó thì há cảo được xem là món ăn rất tốt cho cơ thể và sức khỏe. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ rất dễ gây khó tiêu và đầy bụng, chỉ nên ăn với lượng vừa đủ không nên ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến tiêu hóa. 

Hầu hết tất cả các thực phẩm đều không nên ăn nhiều, chỉ nên ăn ở mức hợp lý và có sự kết hợp hài hòa. Với há cảo chỉ nên ăn mỗi ngày 1 bữa vì ăn nhiều có thể gây ngấu, cố ăn sẽ có thể gây táo bón hay đầy bụng và dẫn đến tăng cân. 

Gợi ý cách làm há cảo chay “không lo béo”

Há cảo bao nhiêu calo? Với há cảo chay thì món ăn hấp dẫn này chỉ chứa 33 calo. Há cảo chay là món ăn hấp dẫn vừa cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp giảm béo, tuy nhiên ăn uống cần đảm bảo có sự khoa học và hợp lý, tránh ăn nhiều có thể gây ngấy.

1. Nguyên liệu làm món ăn

• Vỏ há cảo 30 chiếc
• Bắp cải (100g)
• Cà rốt (1 củ)
• Nấm mỡ (100g)
• Nấm mèo khô (25g)
• Nấm hương (25g)
• Hành lá (15g)
• Tỏi (15g)
• Gừng (10g)
• Bột bắp (10g)
• Gia vị (Hạt nêm chay, tiêu)

2. Cách thực hiện há cảo chay đơn giản 

Bước 1: Thực hiện sơ chế nguyên liệu

Thực hiện rửa sạch những nguyên liệu như hành lá, tỏi, cải thảo, gừng, nấm mỡ và đem rửa để ráo. Thái nhỏ hành lá, gừng băm nhỏ và vắt lấy nước. Cắt thái nhỏ cải thảo và cắt hạt lựu nấm mỡ.

Ngâm nước nấm hương và nấm mèo trong 30 phút để nở ra mềm hơn, vớt các loại nấm ra và rửa sạch, sau đó thực hiện thái hạt lựu. Gọt bỏ vỏ cà rốt và tiến hành thái sợi, cắt thành hạt lựu.

Bước 2: Thực hiện làm nhân 

Trộn nguyên liệu gồm có nấm, cà rốt, hành lá vào trong bát lớn. Bắc chảo và cho dầu ăn lên bếp, xào rau cải thảo cùng với nấm mỡ thái nhỏ, cho thêm 1 nửa thìa cà phê hạt nêm chay, tỏi, tiêu, nước ép gừng và tiến hành đảo đều các nguyên liệu.

Bước 3: Thực hiện gói há cảo 

Để vỏ há cảo lên trên tay, múc 1 thìa nhân vừa đủ cho vào phần vỏ bánh và tiến hành gấp đôi phần vỏ, gấp các nếp vỏ bánh dính lại, thực hiện tương tự với những vỏ há cảo khác. 

Bước 4: Quá trình hấp há cảo

Để lên nồi nước sôi và tiến hành đặt lên trên khay hấp há cảo. Thực hiện xếp há cảo vào bên trong khay hấp và đậy nắp hấp trong 10 phút. Khi há cảo chín tới thì nhanh chóng gắp há cảo ra bên ngoài tránh việc vỏ há cảo bị nhão sẽ mất đi hương vị.

3. Thành quả cuối

Món há cảo chay hoàn thành chín mềm có nhân ngọt ngào vừa phải, thanh đạm hấp dẫn. Món ăn có thể dùng chung cùng với nước tương sẽ mang đến hương vị thơm ngon cho món há cảo chay. Món ăn này vừa hấp dẫn, đủ dinh dưỡng lại không quá nhiều calo gây tăng cân. 

Lưu ý ăn há cảo không gây béo hiệu quả

Há cảo bao nhiêu calo? Mặc dù lượng calo trong há cảo không quá nhiều tuy nhiên ăn quá nhiều vẫn có thể gây béo và tăng cân. Đây là điều rất nhiều người không mong muốn và để tránh tình trạng này thì nên điều chỉnh nhanh khẩu phần ăn hàng ngày để hợp lý hơn và cần lưu ý những vấn đề dưới đây để tránh bị béo khi ăn há cảo:

• Tránh ăn quá nhiều há cảo trong 1 bữa
• Có thể kết hợp ăn cùng những thực phẩm khác như rau củ, hạn chế ăn quá nhiều há cảo gây đầy bụng và tăng cân.
• Tránh không nên ăn há cảo chiên để có thể giảm nhanh lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả.
• Để tăng cảm giác no và hạn chế ăn quá nhiều thì nên uống nước trước hoặc trong quá trình ăn há cảo. 

Pascal đã giải đáp cho bạn những thông tin hữu ích nhất há cảo bao nhiêu calo, ăn há cảo có gây béo hay không. Há cảo có lượng calo không quá lớn, tuy nhiên để giảm cân chỉ nên ăn há cảo chay, há cảo hấp và ăn với lượng vừa phải để tránh gây tăng cân, tích mỡ.