Ăn nui có mập không? 5 cách ăn nui giảm cân hiệu quả?

Ăn nui có mập không? Cách ăn nui giúp giảm cân hiệu quả? Đây là những vấn đề mà Pascal được nhận rất nhiều trong thời gian qua, đây cũng là vấn đề được rất nhiều người thực hiện chế độ giảm cân quan tâm đến. Vì thế trong bài viết dưới đây Pascal sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc về việc ăn nui giảm cân.

Nui là gì? Có mấy loại nui?

Để biết được ăn nui có mập không chúng ta cần hiểu hơn về loại thực phẩm này. Nui là một tên gọi tiếng Việt của một loại mì Ý, loại mì này khác với các loại mì khác là không phải dạng sợi. Nguyên liệu chính để  làm nui là từ bột gạo và bột mì, nước kết hợp với trứng và một số phụ gia khác để làm nên món nui.Nui được làm nguội và sấy khô từ 7-8 tiếng sau đó đóng thành từng túi có trọng lượng to nhỏ khác nhau.

Trong nui có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chứa Protein, chất xơ, sắt, tinh bột và canxi,… Những chất này giúp  cơ thể được nạp năng lượng và giúp làm bạn no hơn. Ăn nui còn giúp phát triển thể chất của cơ thể, hạn chế tình trạng thiếu máu thiếu sắt và giảm tỉ lệ các bệnh về đường tiêu hóa.

Hiện nay nui được sản xuất rất đa dạng và có nhiều hình khác nhau, một số loại nui chính là:

• Nui ống: Đây là nui phổ biến nhất trên thị trường, núi ống có 2 loại là núi ống trơn và nui ống sọc, cả 2 loại này đều có giá trị dinh dưỡng như nhau, có thể chế biến thành nhiều món  ăn khác nhau như nui xào hay sốt cà chua
• Nui xoắn: Nui xoắn được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và các nước Châu Á, loại nui này có dạng xoắn ốc và nhiều màu sắc khác nhau, đặc biệt loại nui này được làm từ bột mì và rau củ nên thành phần dinh dưỡng khá cao đặc biệt tốt cho sức khỏe.
• Nui nơ: Nui nơ thường có hình như chiếc nơ, loại nui này không được ưa chuộng như hai loại nui trên nhưng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nên mùi vị khác thơm, giòn và đặc biệt là khá ngon.

Ăn nui có mập không?

Có rất nhiều người thực hiện chế độ ăn lành mạnh thường sẽ biết đến những món ăn được chế biến từ tui, ăn nui có mập không là câu hỏi của  rất nhiều người. Bởi nui được làm từ bột mì nên có hàm lượng tinh bột khá cao, lời giải sẽ được bật mí ngay sau đây.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ trung bình 100g nui sẽ chứa khoảng 131-150 calo. Trong đó trung bình một người nữ bình thường sẽ tiêu thụ khoảng 2000 calo, còn đối với nam sẽ là 2200 calo. Như vậy hàm lượng calo có trong loại mì Ý này khá thấp, có thể thấy rằng ăn nui sẽ không thể gây nên tình trạng béo phì hay thừa cân cho cơ thể.

Ngược lại theo thống kê của một bệnh viện tại Canada, số lượng người sử dụng nui trong bữa ăn hàng ngày đều có xu hướng giảm cân, vì vậy nhiều người sử dụng nui như một loại thực phẩm thay thế cơm hay các chất tinh bột trong bữa ăn để giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng loại thực phẩm này trong bữa ăn của mình.

Cách ăn nui giảm cân hiệu quả

Để biết được ăn nui có mập không thì cách chế biến món ăn từ nui chính là câu trả lời, mặc dù hàm lượng calo trong nui thấp nhưng cần phải kết hợp với đúng nguyên liệu, nếu không món ăn của bạn sẽ trở thành một món nhiều dinh dưỡng mang nhiều calo và gây nên béo. Bạn có thể tham khảo một số món ăn từ tui giúp giảm cân hiệu quả:

1,  Nui + bí đỏ giảm cân nhanh chóng

Một món ăn khá lạ lẫm nhưng lại chính là câu trả lời cho câu hỏi ăn nui có mập không, bạn nên kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang đến một hương vị ngọt nhẹ từ bí đỏ. Bên cạnh đó trong bí đỏ  còn chứa chất xơ, các loại vitamin A, B, C và có chứa canxi tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp tăng hệ miễn dịch cho cơ thể của bạn, chống lại các tác nhân gây nhiều bệnh, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100g nui
• 1 miếng bí đỏ vừa đủ ăn
• Hạt chia

Cách làm món nui bí đỏ giảm cân:

• Bí đỏ đem rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín sau đó dằm nhuyễn ra
• Luộc nui khoảng 8-10 phút rồi vớt ra ngoài 
• Trộn đều nui với bí đỏ dằm nhuyễn, có thể cho thêm một chút gia vị ăn kiêng để giúp món ăn được ngon miệng hơ

2, Nui xào rau củ

Nui xào rau củ là một món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp làm no cho cơ thể, bởi rau củ vừa giúp cung cấp lượng vitamin và chất xơ rồi rào, vừa hỗ trợ chuyển hóa mỡ hiệu quả, có thể kết hợp xào nui với một số loại rau củ khác như ớt chuông, nấm, hành tây và một chút thịt heo nạc để tăng thêm mùi vì.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100g nui
• 100g thịt lợn nạc hoặc ức gà
• Ớt chuông
• Hành tây
• Nấm
• Các loại gia vị ăn kiêng

Cách nấu món ăn này như sau:

• Cho nui vào luộc chín trước khoảng 8-10 phút sau đó vớt nui ra và xả với nước lọc để giữ độ giòn của nui, vớt lên giá cho ráo nước
• Rửa sạch các loại rau đã nêu trên sau đó thái nhỏ thành miếng vừa ăn
• Thịt lợn, hoặc thịt ức gà đem thái nhỏ mỏng để dễ ăn
• Cho thịt lợn hay thịt ức gà vào xào chung với dầu thực vật, lưu ý là một lượng nhỏ dầu ăn, cho một chút gia vị để cho thịt được ngấm gia vị
• Tiếp theo cho hành tây, ớt chuông và nấm vào xào chung với thịt
• Bước cuối khi các nguyên liệu gần chín thì cho nui vào đảo xơ qua sau đó cho ra đĩa và thưởng thức

3, Salad nui giảm cân

Món ăn khá thanh đạm khi kết hợp giữa nui và  các loại rau để làm thành salad, món ăn này giúp cung cấp chất xơ và vitamin tối đa cho bạn, trong món ăn này nui và thịt sẽ không còn là nguyên liệu chính nữa, thay vào đó là các loại rau củ quả, cách nấu nui sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả , bạn có thể lựa chọn loại rau củ mà mình yêu thích để làm món salad này.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 phần nui truyền thống hoặc nui ăn kiêng nên lựa chọn 50g là hợp lý
• Rau xà lách
• Dưa chuột
• Cà rốt
• Đậu hà lan
• Bông cải xanh
• Rau thơm
• Sốt mè rang hoặc sốt chanh leo

Cách thực hiện như sau:

• Nui đem luộc chín rồi vớt để cho ráo nước
• Bông cải xanh, cà rốt và đậu hà lan đem luộc chín vớt ráo nước
• Thái nhỏ tất cả nguyên liệu thành miếng vừa ăn
• Cho  tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn sau đó trộn đều các nguyên liệu lên
• Bước cuối bạn cho rau thơm vào
• Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị lên và thưởng thức

4, Nui nấu cùng nấm kim châm giảm cân

Ngoài những món nui xào thì bạn cũng có thể kết hợp nấu canh nui, món ăn này cũng khá đưa vị và dễ ăn, nhất là vào những ngày trời đông rét, ăn một món canh nui ấm thì không còn điều gì tuyệt vời hơn, món canh nui nấm kim châm và tôm, vừa ít chất béo lại giúp cho bạn no lâu hơn. Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi ăn nui mập không bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 50-100g nui
• 100g tôm bóc vỏ
• 50g thịt nạc năm
• Nấm kim châm
• Hành khô, hành lá
• Các loại gia vị ăn kiêng

Cách nấu canh nui như sau:

• Cho nui vào luộc chín trên bếp, sau đó vớt ra để ráo nước
• Rửa sạch các nguyên liệu, loại bỏ rễ nấm kim
• Phi thơm hành khô cùng dầu thực vật cho thịt băm vào đảo chín
• Bỏ thêm tôm đã bóc vỏ vào nấu chung
• Sau đó đổ nấm kim châm vào nấu gần chín
• Đổ nui vào trong nồi
• Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn
• Cho rau thơm hành lá sau đó đổ ra bát và thưởng thức

5, Nui xào tôm

Nui xào tôm là một món ăn giàu protein mà dân eat clean không thể bỏ qua, bạn có thể nấu món này ăn thay cơm hoặc thay thế các món nui truyền thống giúp món ăn trở nên ngon hơn, bạn có thể ưu tiên sử dụng nui gạo lứt hay nui khoai lang chùm ngây,… có rất nhiều loại nui giảm cân bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100g nui ăn kiêng
• 100g tôm tươi
• Rau thơm mà bạn yêu thích

Cách nấu món nui này như sau:

• Đem nui đi luộc chín, sau đó  rửa qau với nước lọc để giúp nui giữ được độ ngon
• Tôm rửa sạch, luộc chín và bóc vỏ bỏ phần chỉ
• Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, làm nóng chảo, cho thêm dầu oliu vào để xào nui cho tôm vào xào chung để làm tăng hương vị cho món ăn
• Bày món ăn ra đĩa, thêm dưa leo và xà lách vào

Những lưu ý quan trọng khi ăn nui

Những thông tin trên chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp được ăn nui có mập không?  Để việc ăn nui hỗ trợ giảm cân hiệu quả, thì bạn cần có một số những lưu ý như sau:

• Nên ăn kết hợp nui với nhiều thực phẩm giàu chất đạm để tăng chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể, tuy nhiên cần cân bằng lượng calo các bữa ăn
• Bạn có thể ăn nui giảm cân nhưng cần kết hợp cùng với một số phương pháp khác như ăn kiêng và tập luyện
• Tinh bột rỗng trong nui có hàm lượng calo thấp nên hạn chế việc béo bụng
• Ăn nui trong thời gian dài có thể gây giảm cân nhưng lại dễ gây ngán
• Không nên lạm dụng nui, nên ăn thêm xen kẽ các bữa với thực đơn phong phú
• Cần tập luyện và ăn thêm chất xơ để giúp tiêu thụ calo cho cơ thể

Ăn nui có mập không? Cách ăn nui giảm cân đã được Thẩm mỹ viện Pascal chia sẻ cho bạn trong bài viết trên, hy vọng những thông tin trên sẽ mang lại bổ ích cho bạn. Để giảm cân hiệu quả bạn có thể tham khảo thêm một số phương pháp như cấy chỉ giảm béo, phương pháp giảm cân an toàn không xâm lấn nhất thời điểm hiện tại.